RESUMO
ABSTRACT Objective: To develop and establish content validation of a nutritional assessment tool for pediatric cancer patients using the Delphi method. Methods: A literature review was performed and the nutritional assessment in pediatrics and cancer construct was discussed with experts. Forty-six nutrition experts from Brazil with experience in oncology participated in the panel. Rounds were held to discuss and judge the items that should be included in this tool. With the aid of an algorithm, it was possible to simultaneously consider the adequacy, relevance and measurement of the items. The consensus was reached with an agreement equal to or greater than 80% among the experts. Results: From the 7 domains suggested by the literature, the first round generated 81 items, which were assessed for adequacy, relevance and the possibility of being measured in the routine of nutritional assessment, by specialists in the following two rounds. The percentage of specialists who responded to each round was high (above 90%) and the dropout rate between the stages was relatively low. After applying the algorithm, the ANPEDCancer tool had 36 items considered appropriate by specialists from the five different geographical regions of Brazil. Conclusions: The Delphi method allowed the construction and content validation of the nutritional assessment tool for children and adolescents with cancer, providing the first stage for use in the Brazilian hospital setting.
RESUMO Objetivo: Desenvolver e estabelecer a construção, a validação de conteúdo e a elaboração de um plano de ação para cada diagnóstico nutricional de um instrumento de avaliação nutricional para pacientes pediátricos com câncer por meio do método Delphi. Métodos: Foi realizada uma revisão da literatura e discutido com especialistas o constructo avaliação nutricional em pediatria em câncer. Participaram do painel 46 especialistas nutricionistas do Brasil com experiência em oncologia. Rodadas ocorreram, para discutir e julgar os itens que deveriam constar do instrumento. Com o auxílio de um algoritmo, foi possível ponderar simultaneamente a adequação, relevância e mensuração dos itens. O consenso foi atingido com concordância igual ou superior a 80% entre os especialistas. Resultados: Com base nos sete domínios sugeridos pela literatura científica, a primeira rodada gerou 81 itens, que foram avaliados quanto à adequação, relevância e possibilidade de ser medido na rotina de avaliação nutricional pelos especialistas nas duas rodadas seguintes. O percentual de especialistas que responderam a cada rodada foi alto (acima de 90%), e a desistência entre as etapas, relativamente baixa. Após aplicação do algoritmo, o instrumento ANPEDCancer contou com 36 itens considerados apropriados pelos especialistas das cinco distintas regiões geográficas do Brasil. Conclusões: O método Delphi permitiu a construção e validação de conteúdo do instrumento de avaliação nutricional para crianças e adolescentes com câncer, fornecendo uma primeira versão a ser aplicada e avaliada no cenário hospitalar brasileiro.
RESUMO
Introdução: Sobreviventes do câncer de cavidade oral (SCCO) em controle normalmente apresentam inúmeras sequelas derivadas do tratamento oncológico, o que pode comprometer sua alimentação e, por extensão, o atendimento às diretrizes de alimentação e peso adequado emitidas pelo Fundo Mundial para Pesquisa do Câncer/Instituto Americano de Pesquisa para o Câncer (WCRF/AICR). Objetivo: Avaliar o perfil alimentar e o estado nutricional de sobreviventes de câncer de cavidade oral e verificar o grau de sua adesão, as diretrizes de alimentação saudável e peso corporal emitidas pela WCRF / AICR. Método: Estudo transversal que avaliou o estado nutricional pela Avaliação Subjetiva Global produzida pelo paciente (ASG-PPP) e índice de massa corporal (IMC) de 20 pacientes. Dados como condição social e histórico clínico foram coletados em prontuário. O consumo alimentar foi avaliado por meio de um diário alimentar de 30 dias. Os dados alimentares e o peso corporal receberam um escore de pontos conforme maior ou menor grau de adesão às recomendações WCRF / AICR. Resultados: 80% dos pacientes encontravam-se com desnutrição moderada ou suspeita de desnutrição pela ASG-PPP. Pelo IMC, 10% dos participantes estavam desnutridos, 45% eutróficos e 35% apresentavam sobrepeso. Foi encontrado escore médio 2,64 ±0.55 de adesão às recomendações de peso adequado e alimentação saudável, demonstrando atendimento de menos de 50% das recomendações WCRF / AICR. Conclusão: Os pacientes SCCO do presente estudo apresentam risco de desnutrição ou estão com desnutrição moderada; e possuem alta sintomatologia, que impacta negativamente na ingestão alimentar e na adesão às recomendações da WCRF / AICR. (AU)
Introduction: Survivors of oral cavity cancer (OCC) under control usually have numerous sequelae resulting from oncological treatment, which can compromise their diet and, by extension, meet the guidelines for diet and proper weight issued by the World Cancer Research Fund International-WCRF and the American Institute for Cancer Research-AICR. Objective: To evaluate the dietary profile and nutritional status of oral cancer survivors and verify the degree of their adherence, the guidelines for healthy eating and body weight issued by WCRF/AICR. Method: Cross-sectional study which assessed the nutritional status by the Subjective Global Assessment produced by the patient (PG-SGA) and body mass index (BMI) of 20 patients. Data such as social condition and clinical history were collected from medical records. Food consumption was assessed using a 30-day food diary. Food data and body weight received a score of points according to a greater or lesser degree of adherence to WCRF/AICR recommendations. Results: 80% of patients were moderately malnourished or suspected of malnutrition by PG-SGA. According to BMI 10% of participants were malnourished, 45% eutrophic and 35% were overweight. An average score of 2.64 ± 0.55 adherence to the recommendations of adequate weight and healthy eating was found, showing compliance with less than 50% of the WCRF/AICR recommendations. Conclusion: Survivor patients of OCC patients from the present study are at risk of malnutrition or have moderate malnutrition; and have high symptomology, which negatively impacts food intake and adherence to recommendations of WCRF/AICR. (AU)
Assuntos
Humanos , Neoplasias Bucais , Estado Nutricional , Ingestão de Alimentos , Dieta Saudável , Sobreviventes de Câncer , Xerostomia , Peso Corporal , Estudos Transversais , DesnutriçãoRESUMO
Introdução: A desnutrição é observada em crianças com câncer e está associada a desfechos clínicos negativos. Objetivo: Descrever a prevalência de inadequação do estado nutricional de crianças e adolescentes com neoplasia maligna na admissão hospitalar em Centros de Referência do câncer infantil no Brasil. Método: Estudo transversal aninhado a um estudo de coorte, multicêntrico, de base hospitalar. A amostra probabilística foi feita em dois estágios em cada estrato por Macrorregião pelo método de probabilidade proporcional ao tamanho com um ano de coleta em cada instituição. Foram coletados em 13 instituições de referência dados clínicos, antropométricos, de composição corporal e sobre o questionário de Avaliação Nutricional Subjetiva Global Pediátrica (ANSGP), em até 48 horas da admissão hospitalar, entre março de 2018 e agosto de 2019. Resultados: O estudo totalizou 723 pacientes nas cinco regiões do Brasil. A prevalência de desnutrição moderada e grave foi de 25,9% na faixa etária de 2 a 5 anos, 40,1% de 5 a 10 anos e 39,7% de 10 a 19 anos, de acordo com ANSGP. Segundo o Índice de Massa Corporal/Idade (IMC/I), magreza e magreza acentuada totalizaram 13%, risco de sobrepeso, sobrepeso e obesidade apresentaram uma prevalência de 26,7% de 2 a 5 anos; 24,9% de 5 a 10 anos; e 25,7% de 10 a 19 anos. Conclusão: Evidenciou-se alta prevalência de inadequação nutricional pela ANSGP, sugerindo que a desnutrição pode ser subdiagnosticada quando utilizado somente o IMC/I, fortalecendo a necessidade de utilização de métodos complementares na avaliação nutricional de crianças com câncer
Introduction: Malnutrition is found in children with cancer and is associated with negative clinical outcomes. Objective: To describe the prevalence of inadequate nutritional status of children and adolescents with malignant neoplasm at hospital admission in childhood cancer reference centers in Brazil. Method: Cross-sectional study nested in a multicenter, hospital-based cohort study. The probabilistic sample was carried out in two stages in each stratum by macro-region using the probability method proportional to the size with one year of collection in each institution. Clinical, anthropometric, body composition data and the Pediatric Subjective Global Nutritional Assessment (SGNA) questionnaire were collected from 13 reference institutions within 48 hours of hospital admission, from March 2018 to August 2019. Results: The study totaled 723 patients in the 5 regions of Brazil. The prevalence of moderate and severe malnutrition was 25.9% in the age group of 2 to 5 years, 40.1% in 5 to 10 years and 39.7% in 10 to 19 years, according to the SGNA. According to the Body Mass/Age Index (BMI/I), thinness and marked thinness totaled 13%, risk of overweight, overweight and obesity showed a prevalence of 26.7% from 2 to 5 years, 24.9% from 5 to 10 years and 25.7% from 10 to 19 years. Conclusion: There was a high prevalence of nutritional inadequacy by the SGNA, suggesting that malnutrition can be underdiagnosed when using only the BMI/I, strengthening the need to use complementary methods in the nutritional assessment of children with cancer
Introducción: La desnutrición se observa en niños con cáncer y se asocia con resultados clínicos negativos. Objetivo: Describir la prevalencia del estado nutricional inadecuado de niños y adolescentes con neoplasia maligna al ingreso hospitalario en centros de referencia de cáncer infantil en Brasil. Método: Estudio transversal anidado en un estudio de cohorte hospitalario multicéntrico. La muestra probabilística se realizó en dos etapas en cada estrato por macrorregión utilizando el método de probabilidad proporcional al tamaño con un año de recolección en cada institución. Se recopilaron datos clínicos, antropométricos, de composición corporal y el cuestionario Global Pediatric Subjective Nutritional Assessment (ANSGP) de 13 instituciones de referencia dentro de las 48 horas posteriores al ingreso hospitalario, desde marzo de 2018 hasta agosto de 2019. Resultados: El estudio totalizó 723 pacientes en las 5 regiones de Brasil. La prevalencia de desnutrición moderada y severa fue de 25,9% en el grupo de edad de 2 a 5 años, 40,1% de 5 a 10 años y 39,7% de 10 a 19 años, según la ANSGP. Según el Índice de Masa Corporal/ Edad (IMC/I), la delgadez y la delgadez marcada totalizaron 13%, el riesgo de sobrepeso, sobrepeso y obesidad mostró una prevalencia de 26,7% de 2 a 5 años, 24,9% de 5 a 10 años y 25,7% de 10 a 19 años. Conclusión: Hubo una alta prevalencia de insuficiencia nutricional por parte de la ANSGP, lo que sugiere que la desnutrición puede ser infradiagnosticada cuando se utiliza solo el IMC/I, fortaleciendo la necesidad de utilizar métodos complementarios en la evaluación nutricional de los niños con cáncer
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pediatria , Estado Nutricional , Inquéritos Epidemiológicos , NeoplasiasRESUMO
Introdução: a leucemia linfoblástica aguda (lla) constitui a neoplasia mais comum em pediatria e a avaliação nutricional é um instrumento essencial para conhecer as condições de saúde dos pacientes. o presente estudo teve como objetivo avaliar e descrever o estado nutricional de pacientes pediátricos recém-diagnosticados com lla e verificar a relação do índice de massa corporal para idade (iMc/i) com as demais medidas antropométricas. Método: estudo observacional, transversal, realizado com pacientes de 1 a 18 anos, recém- -diagnosticados com lla, no período de janeiro/2004 a dezembro/2009. os dados coletados foram idade, peso corporal, estatura, prega cutânea tricipital (Pct), circunferência do braço (cB) e circunferência muscular do braço (cMB). o iMc foi calculado e a classificação iMc/i utilizada na análise. o teste Qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher foram utilizados para analisar a associação entre os parâmetros antropométricos. Resultados: Foram incluídos no estudo 54 pacientes. a classificação do "estado nutricional adequado" foi a mais frequente em todos os parâmetros antropométricos. em adição, observou-se que a associação do estado nutricional pela cMB com o iMc/i (p=0,001) demonstra que este último pode ser adequado para classificação dos pacientes pediátricos com lla ao diagnóstico. e a concordância da cB com a cMB (p=0,01) de 43% (p=0,001) também ratifica a utilização da cB frente à cMB, por ser uma medida mais simples. Conclusão: na população estudada, o estado nutricional encontrava-se preservado. assim como a associação da cMB com o iMc/i, a cB demonstrou ser um parâmetro sensível para classificar eutrofia.
Introduction: acute lymphoblastic leukemia (all) is the most common neoplasm in pediatrics, and nutritional assessment is an essential tool for understanding patients' health conditions. The present study aimed to evaluate and describe the nutritional status of pediatric patients newly diagnosed with all and to verify the relation between body mass index for age (BMi-for-age) and other anthropometric measurements. Method: a cross-sectional, observational study was performed with patients from 1 to 18 years of age, newly diagnosed with all, from January 2004 to december 2009. The data collected were age, body weight, height, triceps skinfold (ts), arm circumference (ac) and arm muscle circumference (aMc). The BMi was calculated and the BMi-for-age classification used in the analysis. Pearson's chi-square test and Fisher's exact test were used to analyze the association between anthropometric parameters. Results: 54 patients were included in the study. The classification of "adequate nutritional status" was the most frequent in all anthropometric parameters. in addition, we observed that the association of nutritional status by aMc with BMi-for-age (p=0.001) shows that the BMi-for-age may be adequate for classification of pediatric patients with all at diagnosis. in addition, ac agreement with aMc (p=0.01) of 43% (p=0.001) also confirmed the use of ac versus aMc, as it is a simpler measure. Conclusion: in the studied population the nutritional status was preserved. Just as the association of aMc with BMi-for-age, ac has been shown to be a sensitive parameter for classifying eutrophy
Introducción: la leucemia linfoblástica aguda (lla) constituye la neoplasia más común en pediatría y la evaluación nutricional es un instrumento esencial para conocer las condiciones de salud de los pacientes. el presente estudio tuvo como objetivo evaluar y describir el estado nutricional de pacientes pediátricos recién diagnosticados con lla y verificar la relación del Índice de masa corporal por edad (iMc/i) con las demás medidas antropométricas. Método: estudio observacional, transversal, realizado con pacientes de 1 a 18 años recién diagnosticados con lla en el período de enero / 2004 a diciembre / 2009. los datos recogidos fueron edad, peso corporal, estatura, pliegue cutáneo tricipital (Pct), circunferencia del brazo (cB) y circunferencia muscular del brazo (cMB). el iMc fue calculado y la clasificación iMc/i utilizada en el análisis. la prueba chi-cuadrado de Pearson y exacto de Fisher se utilizaron para analizar la asociación entre los parámetros antropométricos. Resultados: se incluyeron en el estudio 54 pacientes. la clasificación del "estado nutricional adecuado", fue la más frecuente, en todos los parámetros antropométricos. en adición, se observo que la asociación del estado nutricional por la cMB con el iMc/i(p=0,001) demuestra que este último puede ser adecuado para clasificación de los pacientes pediátricos con lla al diagnóstico. Y la concordancia de la cB con la cMB (p=0,01) del 43% (p=0,001), también ratifica la utilización de la cB frente a la cMB, por ser una medida más simple. Conclusión: en la población estudiada el estado nutricional se encontraba preservado. así como la asociación de la cMB con el iMc/i, la cB demostró ser un parámetro sensible para clasificar eutrofia.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Adolescente , Avaliação Nutricional , Criança , Estado Nutricional , Adolescente , Leucemia-Linfoma Linfoblástico de Células PrecursorasRESUMO
Introdução: A função imune é geralmente suprimida por procedimentos cirúrgicos de grande porte e pela desnutrição proteico-energética. A imunomodulação se torna uma opção de terapêutica para pacientes com câncer submetidos a cirurgias, reduzindo complicações infecciosas no pós-operatório e tempo de internação hospitalar. Objetivo: Avaliar o impacto do uso de dieta imunomoduladora em pacientes com câncer colorretal submetidos a cirurgias eletivas com abreviação de jejum pré-operatório. Método: Foi realizada uma coorte de dados retrospectivos com pacientes com câncer colorretal submetidos à cirurgia no Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva, em 2013. A amostra foi dividida em grupo 1 - pacientes que realizaram abreviação de jejum pré-operatório e receberam suplementação nutricional com dieta imunomoduladora no pré-operatório (n=20); e grupo 2 - pacientes que realizaram apenas a abreviação de jejum pré-operatório (n=30). Foram coletados dados de identificação do paciente, clínicos e cirúrgicos dos prontuários. As análises estatísticas foram realizadas utilizando o programa SPSS, 17.0. Resultados: A amostra foi composta por 50 pacientes, submetidos à ressecção anterior do reto, com idade média de 61,9 anos ±13,8 anos, sendo 52% do sexo masculino. O sítio tumoral mais prevalente foi o reto (44%). Não foram observadas diferenças significativas entre os grupos em relação às características nutricionais, clínicas e cirúrgicas, aos exames bioquímicos (pré e pós-operatórios), às intercorrências gastrointestinais, à ocorrência de complicações no pós-operatório e à permanência hospitalar. Conclusão: Nas condições estudadas, a imunomodulação no pré-operatório não contribuiu para redução de complicações pós-operatórias, da incidência de intercorrências gastrointestinais e do tempo de internação hospitalar.
Introduction: The immune function is usually suppressed by major surgical procedures and protein-energy malnutrition. The immunomodulation becomes a therapeutic option for cancer patients undergoing surgery, reducing infectious complications after surgery, as well as hospital stay. Objective: To evaluate the impact of the use of an immunomodulatory diet in colorectal cancer patients undergoing elective surgeries with preoperative fasting abbreviation. Method: A cohort with retrospective data was performed with colorectal cancer patients who underwent surgery in the Brazilian National Cancer Institute José Alencar Gomes da Silva, in 2013. The sample was divided into two groups. Group 1: patients who underwent preoperative fasting abbreviation and who received nutritional supplementation with a preoperative immunomodulatory diet (n=20); and group 2: patients who underwent only the abbreviation of fasting preoperatively (n= 0). The study collected patient identification data, together with clinical and surgical data from the records. Statistical analyzes were performed using SPSS, 17.0. Results: The sample consisted of 50 patients who underwent an anterior resection of the rectum, with a mean age of 61.9 years ± 13.8 years; and 52% male. The most prevalent tumor site was the rectum (44%). No significant differences were observed between the groups regarding nutritional, clinical and surgical characteristics, the biochemical tests (pre and postoperative), gastrointestinal complications, the occurrence of complications after surgery and hospital stay. Conclusion: Within the studied conditions, preoperative immunomodulation did not contribute to a reduction of postoperative complications, incidences of gastrointestinal complications and hospital stay.
Introducción: La función inmune generalmente se suprime por procedimientos quirúrgicos mayores y por la malnutrición proteico-energética. La inmunomodulación se convierte en una opción terapéutica para los pacientes con cáncer sometidos a cirugía mediante la reducción de las complicaciones infecciosas después de la cirugía y la estancia hospitalaria. Objetivo: Evaluar el impacto del uso de la dieta inmunomoduladora en pacientes con cáncer colorrectal sometidos a cirugía electiva con abreviatura ayuno preoperatorio. Método: A los datos retrospectivos de cohortes de pacientes con cáncer colorrectal que se sometió a una cirugía en el Instituto Nacional del Cáncer José Alencar Gomes da Silva se llevó a cabo en 2013. La muestra se dividió en el grupo 1: pacientes que se sometieron abreviatura ayuno preoperatorio y recibieron suplementos nutricionales con una dieta inmunomoduladora antes de la operación (n=20); y el grupo 2: pacientes que se sometieron a sólo abreviatura ayuno preoperatorio (n=30). Se recogieron los datos de identificación del paciente, clínica y quirúrgicos de los registros médicos. Los análisis estadísticos se realizaron con SPSS, 17.0. Resultados: La muestra estuvo constituida por 50 pacientes, que fueron sometidos a la que se sometieron a resección anterior rectal, con una edad media 61,9 años ± 13,8 años, 52% varones, (44%) No se observaron diferencias significativas entre los grupos en relación a las características nutricionales, clínicas y quirúrgicas, exámenes bioquímicos (pre y postoperatorios), a las complicaciones gastrointestinales, la aparición de complicaciones postoperatorias y la estancia hospitalaria. Conclusión: En las condiciones estudiadas, la inmunomodulación en el preoperatorio no contribuyó a la reducción de las complicaciones postoperatorias, la incidencia de complicaciones gastrointestinales y la estancia hospitalaria.